도멘 필립에 뱅상 자불레 크로즈 에르미따쥬

Domaine Philippe et Vincent Jaboulet Crozes Ermitage

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 도멘 필립 에 뱅상 자불레

 크로즈 에르미타주 ‘누벨레르’ 2019


 농밀한 검은 과실과 스모키한 풍미가 매력적인 북부 론 시라


 50년 이상 된 포도나무에서 얻은 시라를 오크통에서 24개월 숙성한 와인입니다. 카시스와 블랙베리, 검은 체리의 풍부한 과실향에 

 감초와 후추, 은은한 훈연 향이 깊이를 더합니다. 입안에서는 풍성한 바디와 벨벳 같은 질감, 잘 익은 탄닌이 어우러지며 다크초콜릿을 

 연상시키는 긴 여운을 남깁니다.


 • 국가 / 지역: 프랑스 / 북부 론, 크로즈 에르미타주

 • 품종: 시라 100%

 • 빈티지: 2019

 • 알코올: 15%

 • 스타일: 드라이 레드 / 풀바디

 • 숙성: 오크통 24개월

 • 평가: Wine Advocate 93+점 — Joe Czerwinski


 • 추천 음식: 소고기 숯불구이, 양갈비, 흑돼지 목살구이

 • 권장 음용 온도: 16~18℃


 폴 자불레 에네에서 포도밭을 관리하던 필립 자불레가 아들 뱅상과 함께 독립해 세운 가족 도멘입니다. 

 ‘새로운 시대’를 뜻하는 누벨레르에는 가족의 새로운 출발과 오랜 양조 경험이 담겨 있습니다.

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