도멘드 라빌로디에르 상세르 블랑 르빠하디
LA VILLAUDIERE Sancerre Blanc Le Paradis
일부 리스 숙성(lees aging) 진행
→ 질감과 복합미 강화
(테이스팅 노트)
레몬, 자몽, 흰 복숭아, 은은한 바닐라,
헤이즐넛, 섬세한 미네랄
✔ 산도는 선명하지만
✔ 질감은 단단하고 크리미
✔ 여운이 길게 이어지는 구조형 화이트
✔ 일반 상세르보다 훨씬 단단한 바디감
✔ 소비뇽블랑에서 보기 드문 오크 터치
✔ “상큼함”이 아닌 구조와 깊이 중심 스타일
추천 페어링
- 제주 흑돼지
- 관자, 전복, 버터 해산물
- 크림 파스타, 리조또
- 브리, 콩테 치즈


